Комплексная пищевая добавка "Нубасин Рекорд" 50 гр.

В упаковке 50 гр. 

Предназначен для ускорения созревания варено-копченых салями, сырокопченых и сыровяленых колбас.

Состав-регулятор кислотности Е575 глюконо-дельта-лактон, декстрозу, антиокислитель Е315 изоаскорбиновую кислоту.

Норма расхода Нубассин Рекорд составляет 8–10 г на 1 кг фарша.

Гарантийный срок хранения — 2 года со дня выработки.

Нубассин Рекорд применяется с целью:

· ускорения созревания варено-копченых салями, сырокопченых и сыровяленых колбас;

· регулирования величины рН фаршевой эмульсии;

· стабилизации окраски мясопродуктов;

· улучшения вкусоароматического букета, консистенции и цвета готовой продукции.

Нубассин Рекорд рекомендуется применять при выработке следующих мясопродуктов:

· сырокопченых колбас,

· сыровяленых колбас,

· варено-копченых салями,

· вареных колбас,

· полукопченых, варено-копченых колбас.

 

Комплексная пищевая добавка "Нубасин Рекорд" 50 гр.

100,00 руб.Цена

    Свяжитесь с нами

    Краснодарский край

    г. Апшеронск  ул. Фрунзе  д. 76

    352690, Россия. Тел. +79183692332

    natali72411@gmail.com

    Все для колбасы