Свиная оболочка ( черева ) для колбас

Свиная черева - натуральная оболочка полученная путём очистки, подготовки и калибровки свиной кишки. Предназначена для изготовления всех видов колбас. Имеет тонкую стенку, что снижает прочность оболочки, но повышает её проницаемость для дыма. Колбасы в свиной череве как правило едят вместе с оболочкой, в отличии от говяжьей черевы. Свиную череву используют  для приготовления сарделек, купат, варёных и варёно-копчёных колбасок, а так же сырокопчёных и сыровяленных колбас.

У нас Вы можете купить Свиная черева ( кишки ) и многое другое для производства колбас

Свяжитесь с нами

Краснодарский край

г. Апшеронск  ул. Фрунзе  д. 76

352690, Россия. Тел. +79183692332

natali72411@gmail.com

Все для колбасы